スタバルビーチョコレートケーキレビュー

スターバックスの春シーズンが始まりました。
今回はその前のイベントであるバレンタインから登場したルビーチョコレートケーキのレビューです。

ルビーチョコレート見慣れないその言葉に調べてみると、登場したのが割と最近なんですね。
ルビー色と称されるピンク色が最大の特徴で、軽く酸味があり、カカオの風味はほとんどないということです。
第四のチョコレートと呼ばれています。

さてその第四のチョコレートであるルビーチョコレートを使ったケーキです。
残念ながら外のコーティングチョコはルビーチョコレートではないのですが、それ以外はルピーチョコレートですので、ほぼ全てルビーチョコレートでできたケーキと言えるでしょう。
中はそのルビーチョコのガナッシュとムースでできていまして、口溶けよくベリーのような酸味が感じられました。
ラズベリーのダイスとパウダーも彩りが綺麗ですね。
価格は540円と、少し割高ですが、お試しあれ。